Ăn Gì Ở Huế 2024

Ăn gì ở Huế ngon? Hãy tham khảo ngay món ăn đặc sản Huế thơm ngon nức tiếng là chè bột lọc bọc heo quay. Một món ăn nghe có vẻ lạ lẫm đối với những người lần đầu biết đến món ăn này, thế nhưng Chè bột lọc bọc heo quay là đặc sản vô cùng nổi tiếng của xứ Huế. Viên bột lọc dẻo, dai bọc nhân heo đậm vị giòn rụm bên trong kết hợp với nước súp đường phèn ngọt thanh cùng với độ cay nhẹ của những sợi gừng. Món chè sẽ ngon hơn khi dùng lúc còn nóng, và chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày thời tiết se lạnh.

Mắm Tôm Chua Huế - Đặc sản Huế ngon

Tôm chua hay mắm tôm chua là đặc sản truyền thống không thế thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người dân Huế và rất được ưa chuộng để sử dụng làm quà cho khách du lịch. Để chế biến món tôm chua Huế có hương vị ngon nhất, tôm được lựa chọn rất tỉ mỉ để đảm bảo độ tươi ngon, sau đó kết hợp với ớt, riềng, tỏi và thính nếp để tạo nên hương vị chua, ngọt, mặn, cay rất đặc trưng và lạ miệng.

Để cảm nhận đúng hương vị này, thực khách có thể kết hợp với cơm trắng, dưa giá, thịt heo luộc hoặc cuốn với bánh đa và thịt heo để tăng sự đậm đà, hấp dẫn. Tôm chua tuy có mùi hơi nồng nhưng ai đã ăn một lần rồi thì khó lòng quên được vị ngon vô cùng cuốn hút này. Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua đặc sản Huế nào ngon để làm quà thì có thể tham khảo món này nhé!

Kẹo cau - Đặc sản ngon nổi tiếng ở Huế

Món ăn vặt ở Huế có gì? Nếu bạn có dịp đến thăm xứ Huế mộng mơ thì đừng bỏ qua món kẹo cau - một món ăn vặt xứ Huế nổi tiếng với vị ngọt thanh vô cùng cuốn hút. Món ăn này có hình dáng giống như miếng cau chẻ nhỏ, lớp bên trong là phiến đường vàng nhạt trông như hạt cau và được phủ một lớp bột đường màu trắng bên ngoài. Dù không có màu sắc sặc sỡ như những quà bánh khác nhưng món kẹo cau này lại rất được yêu thích bởi người dân tại đây, đặc biệt là nhâm nhi cùng tách trà đăng đắng sẽ cảm nhận được vị ngọt béo chuẩn nhất, đánh thức mọi giác quan.

Bánh canh cá lóc - Món ngon ở Huế

Ăn trưa ở Huế có gì ngon? Nếu bạn vẫn còn đang không biết ăn gì cho bữa trưa này thì hãy tham khảo món bánh canh cá lóc - một món ăn ngon được biến tấu trông vô cùng hấp dẫn. Món ăn này gồm sợi bánh canh bột gạo dẻo mềm kết hợp với thịt cá lóc tươi ngon. Nước dùng được ninh với xương cá nên có vị đậm đà ngọt thanh. Món ăn ngon nhất khi được thưởng thức lúc còn nóng, tô bánh canh nghi ngút khói thêm chút hành ngò dậy mùi sẽ là sự lựa chọn đầy dinh dưỡng cho những bữa chính trong ngày.

Bánh canh cá lóc Trâm - 85 Dương Văn An, TP.Huế

Bánh canh cá lóc O Nga - 6 Điện Biên Phủ, TP.Huế

Bánh canh cá lóc Tam Tòa, 45 Đinh Công Tráng, TP.Huế

Cơm hến – đặc sản Huế không thể bỏ qua

Cơm hến là đặc sản hấp dẫn ở xứ Huế mà bạn không nên bỏ qua. Nếu như bạn hỏi Phượt nên ăn gì ở Huế. Cơm hến chính là đáp án mà Phượt muốn giới thiệu với bạn. Món ăn này chủ yếu gồm có canh hến chan với cơm nguội. Người bán sẽ cho thêm một chút rau và gia vị để món ăn thêm ngon hơn. Ngoài cơm nguội, món ăn còn có sự kết hợp của nhiều loại topping khác. Cụ thể như hến, tóp mỡ, đậu phộng rang, mắm ruốc, nước mắm,… Để món ăn thêm ngon hơn, bạn nên ăn kèm với rau sống để hương vị được cân bằng.

Bún bò Huế – đáp án đầu tiên cho thắc mắc ăn gì ở Huế

Món ăn đặc sản Huế đầu tiên mà Phượt muốn giới thiệu đến bạn. Đó chính là món bún bò đúng chất xứ Huế. Nếu như đã đến Huế mà không thưởng thức món ngon này ở đây. Chắc chắn bạn sẽ không thật sự tìm hiểu đầy đủ về vùng đất này.

Bún bò Huế là một món ngon mà bất kỳ thực khách nào cũng đã thử qua. Một tô bún bò Huế thường gây ấn tượng với thực khách bởi nước hầm xương đậm vị. Khi tô bún bò vừa được đem ra. Bạn chắc chắn sẽ choáng ngợp phần topping hấp dẫn. Cụ thể như giò heo, huyến cùng những lát bò cát mỏng. Để chuẩn vị xứ Huế, bạn nên cho thêm chút tương ớt cay cay vào món ăn này nữa nhé!

Cơm âm phủ - Đặc sản tiến vua của người dân xứ Huế

Cơm âm phủ là món ăn đã có từ lâu đời, mang đậm chất Huế và được chế biến từ nhiều nguyên liệu bình dị khác nhau trông vô cùng bắt mắt. Theo dân gian kể lại, vua Bảo Đại trong lúc vi hành rất yêu thích món ăn này và đã yêu cầu đầu bếp chế biến lại khi về cung. Từ đấy món ăn tiến vua - cơm âm phủ được ra đời.

Một đĩa cơm âm phủ hội tụ nhiều màu sắc khác nhau gồm cơm trắng, thịt ba chỉ, chả lụa Huế, nem nướng, trứng, tôm và rau thơm tạo nên một hương vị phong phú và đầy đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn ngon. Khi thưởng thức, hãy rưới thêm một ít nước mắm tỏi chua ngọt, cay cay để cảm nhận được trọn vẹn hương vị độc đáo này nhé! Hiện nay, bạn có thể mua món đặc sản này tại các hàng quán thông thường hoặc các nhà hàng sang trọng.

Chè đậu ngự, đậu ván, đậu quyên

Đọc tới đây, bạn chắc chắn cũng sẽ nghĩ “xứ Huế quả đúng là thiên đường của các loại chè”. Tất cả món chè ở xứ Huế đều mang hương vị đặc trưng và hấp dẫn thực khách. Trong đó, chè đậu ngự, đậu ván hay đậu quyên là những món nổi bật nhất. Món chè này sẽ có phần đậu được ninh chín nên khi ăn sẽ có vị cực kỳ bùi. Còn phần nước chè thường sẽ được cho thêm hương bưởi vào để dậy mùi. Vì vậy mà món ăn này rất thu hút được thực khách thập phương ghé qua.

Thông tin hấp dẫn: Buổi tối ở Huế nên đi đâu chơi, ăn gì ngon, có trải nghiệm gì hấp dẫn?

Bánh nậm - Món ăn ngon nổi tiếng ở Huế

Một món bánh nổi tiếng khác của ẩm thực cố đô chính là Bánh nậm. Bánh được làm từ bột gạo thêm phần nhân tôm, thịt vô cùng thơm ngon. Sau đó phần bánh sẽ được gói trong lá dong và đem đi hấp cách thủy. Khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm của bột gạo quê, tôm, thịt kết hợp cùng hương lá dong thơm thoang thoảng. Tất cả hòa quyện tạo nên một loại bánh với hương vị chân quê khiến nhiều thực khách mê mẩn. Nếu trưa nay chưa biết ăn gì ở Huế ngon rẻ thì thử ngay món bánh nậm thơm ngon tại địa chỉ dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ hài lòng với hương vị tuyệt hảo ấy.

Nem lụi – món ăn vặt ngon không thể bỏ qua ở Huế

Tiếp nối món bún thịt nướng chính là nem lụi đặc sản của xứ Huế. Nem lụi được chế biến khá đơn giản với phần thịt heo đã được giã nhuyễn. Sau đó, trộn với bì thái mỏng, mỡ heo và ướp cùng với muối, tiêu, đường,… Tiếp theo, hỗn hợp này sẽ được nắn vào từng chiếc đũa tre nhỏ và mang đi nướng. Tuy đơn giản nhưng mỗi que nem lụi lại có mùi hương cực kỳ nồng nàn khó cưỡng.

Điều hấp dẫn thực khách hơn cả với món nem lụi. Đó chính là phần nước chấm đặc chế của người Huế. Thường, phần nước chấm sẽ là sốt đậu phộng pha thêm gan heo. Điều này đã làm cho món nước chấm thêm béo ngậy và khó cưỡng.

Nem chua rán cũng là một món ngon đặc sản khó cưỡng ở xứ Huế. Đây là một món ăn vặt ngon, nổi tiếng ở Huế được yêu thích bởi giới trẻ. Nem chua rán có vị chua nhẹ và khi ăn sẽ có chút dai dai của nem. Cùng với đó còn là lớp vỏ giòn rụm ở bên ngoài càng làm cho món ăn này thêm hấp dẫn.

Nếu đã có bún thịt nướng hấp dẫn ở xứ Huế. Món bánh ướt thịt nướng cũng là một món ăn khó cưỡng. Bánh ướp thịt nướng là một món ăn địa phương gây lưu luyến. Vỏ bánh ướt Kim Long dai mềm bọc lấy những miếng thịt nướng thơm. Món ăn này thích hợp nhất là ăn cùng với rau sống. Khi ăn, bạn gói cuốn bánh ướt ấy và chấm vào nước sốt đặc chế. Chắc chắn sẽ tạo ra một hương vị cực kỳ khó quên.